简略信息一览：
- 1、如何制作果子酒
- 2、家庭自制苹果酒的做法
- 3、怎么做葡萄酒视频
- 4、果酒和果醋的制作方法
- 5、如何制作简易果酒
- 6、如何制作果酒
如何制作果子酒
1、荔枝连皮洗净控水。去掉外皮备用。洗净无水无油的广口瓶一只。用高度白酒消毒一下广口瓶。准备好冰糖，最好把大块的敲碎一点。一层荔枝一层冰糖放入瓶中。
2、水果的选择：水果酒在制作时须挑选新鲜且外表无损伤的果实为最佳，果实须确实洗净，并在阴凉处风乾，以避免在辛苦制作完成后因而引发的成品变质，尽量选择酸味越强烈的水果，制作出来的果酒风味越佳。
3、果酒种类繁多，制作方法大体相同，举例如下：苹果酒：苹果：冰糖：白酒（50度以下）=1：0.5：1选用国光苹果最好，带壶最好，加少许柠檬片，浸泡3个月后将苹果和柠檬取出，即可食用。颜色：琥珀色可单独喝，也可用于调制鸡尾酒。
4、让心情放轻松，长久以来就是人们常喝的果子酒。 野草莓洗净去掉蒂部。 用餐巾纸纸吸干表面水分。 适量冰糖捣碎后备用。 找一个可以密封的玻璃瓶进行消毒，然后铺上一层草莓。
家庭自制苹果酒的做法
1、自制苹果酒的正确方法是什么 制作步骤 原料选择。偏好甜味，那么可以按照三个甜苹果和1个半酸苹果的比例；如果喜欢中等甜度的苹果酒，则按照2个甜苹果和1个半酸苹果的比例。如果你打算制作烈性苹果酒，则全部使用甜苹果。
2、苹果酒的做法步骤 保鲜盒洗净擦干。苹果去皮切条，切块更好，但是我太懒了。 苹果表面放冰糖。喜欢喝酒的可以少放一点，不太喜欢的可以少放一点。 加入枸杞和酒。我用的是46度的牛栏山。
3、温开水加盐，泡一下苹果。然后将苹果洗净，去核，切成片。准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟。然后晾干。将切好的苹果片装入容器中，加入冰糖、白酒密封（可以贴一个标签，写明密封时间） 。
4、草莓选未破损的，加少许盐泡3～5分钟后沥净待用。把沥净的草莓蒂去除，草莓表皮比较脆弱，要特别小心不要损坏表皮。将要泡果酒的密封罐提前洗净消毒，彻底干燥后在底部铺上一层冰糖。
5、添加酒曲：将果泥倒入储存容器中，加入50g酒曲，轻轻搅拌均匀。助于水果酒的发酵。 加水：加入一些清水，使果泥稀释。不要加太多水，以免稀释过度。 封口：将容器口部覆盖住，可以用纱布或松紧的盖子。
怎么做葡萄酒***
葡萄酒的制作方法：1葡萄连蒂剪成一颗颗，用盐水浸泡后冲洗干净晾干。2倒入干净盆内，用手全部捏碎，以10：3的比例加入冰糖拌匀，倒入玻璃瓶内发酵。3发酵15天后过滤，继续发酵1个月以上。
准备紫色的成熟程度较好的葡萄。把葡萄一粒粒剪到干净的盆中。盆中倒入清水和食盐，将葡萄洗净。葡萄洗净后，仔细挑选出有破损的葡萄丢掉，剩余的葡萄晾干备用。将玻璃罐洗净，放在太阳底下暴晒一个小时。
红葡萄酒：选择红葡萄，将其压榨出葡萄汁，然后让其在发酵桶中自然发酵，加入适量的糖和酵母。 白葡萄酒：选择白葡萄，将其压榨出葡萄汁，然后让其在发酵桶中自然发酵，加入适量的糖和酵母。
用剪刀把葡萄剪下来，千万不要用拽的方式，一定要用剪刀剪。准备一个容器，倒入适量的清水和盐，搅拌一下让其溶化。
果酒和果醋的制作方法
1、醋曲或米醋 米醋量为葡萄汁液的5%（醋曲按说明加）葡萄果酒的制作方法：首先，于25－28度环境中进行前发酵。准备消毒陶罐或广口瓶一只，以深色不透光的为好，先用清水冲洗干净再用体积分数为70% 的酒精消毒。
2、发酵：把瓶口封上保鲜膜，盖上盖子，放在阴凉干燥通风处，一个星期。苹果醋就制作完成了。苹果酒制作方法 原料：在苹果果实充分成熟、含糖量最高时***收，清洗干净，捣碎，榨汁。
3、制作果醋：准备材料：选择适合的水果（如苹果、梨等）、醋酸菌、糖、果酒等。清洗水果：将水果清洗干净，去除表面的农药和杂质。榨取果汁：将水果榨成果汁。添加糖：根据需要添加适量的糖，以促进醋酸菌发酵。
如何制作简易果酒
1、配料：鲜杨梅、白酒 容器：玻璃罐一个，最好是大肚子的那种 做法：1）鲜杨梅用清水冲洗干净，注意不要用手用力洗，这样果肉易腐烂，最好用水直接冲起就可以了。玻璃罐洗干净，凉干水份备用。
2、做法：泡酒的瓶子先洗干净并消毒，然后晾干 荔枝剥壳后放进瓶子，倒入清酒，加入冰糖，轻轻摇一下 密封1-2天就可以喝了 泡过酒的荔枝也是可以吃的哦。吸收酒味，果肉更醉人。
3、将猕猴桃用毛刷将表面清理干净，控干水分。将要放猕猴桃的容器消毒同样控干水分。猕猴桃掐头去尾，切小块，再将猕猴桃和冰糖放入容器。倒入白酒500ml，盖上盖子，一个月后就可以开封使用了。
4、准备用料：杏1千克、糖200克、白酒8升。选黄熟者，再选两个未熟的青杏。熟过头的和带伤的会影响酒的风味。将杏洗净控干，用布逐个拭去水分。将整个杏放入容器内，加酒、糖密闭保存。
如何制作果酒
1、配料：鲜杨梅、白酒 容器：玻璃罐一个，最好是大肚子的那种 做法：1）鲜杨梅用清水冲洗干净，注意不要用手用力洗，这样果肉易腐烂，最好用水直接冲起就可以了。玻璃罐洗干净，凉干水份备用。
2、荔枝连皮洗净控水。去掉外皮备用。洗净无水无油的广口瓶一只。用高度白酒消毒一下广口瓶。准备好冰糖，最好把大块的敲碎一点。一层荔枝一层冰糖放入瓶中。
3、水果的选择：水果酒在制作时须挑选新鲜且外表无损伤的果实为最佳，果实须确实洗净，并在阴凉处风乾，以避免在辛苦制作完成后因而引发的成品变质，尽量选择酸味越强烈的水果，制作出来的果酒风味越佳。
4、将金桔去蒂，泡在盐水里面洗干净，晾干之后备用； （2）密封玻璃瓶洗净之后，晾干备用； （3）将金桔对半切开，放在密封罐里面； （4）放入适量冰糖，然后倒酒没过冰糖后，放在阴凉环境 功效：金桔酒是一种理气解郁的果酒，还有着很好的开胃作用。
关于果酒制作***推荐哪个网站，以及果酒制作***教程的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。
