简略信息一览：
冰粉的正宗做法
1、锅中放入2000毫升清水，加入一袋冰粉，搅拌均匀，大火煮至沸腾。煮好后倒入碗中，放凉后放入冰箱冷冻至凝固。将100克红糖倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌均匀，加热至沸腾粘稠。然后倒入碗中，放凉。
2、食材：冰粉40g、清水600ml、花生10颗、葡萄干10颗、山楂5片、红糖80g。600ml清水倒入锅里，煮沸腾，然后把40g冰粉倒入沸水，搅拌融化，煮2分钟就可以了。起锅冷却。
3、奶锅中倒入2L水，煮沸。将20g冰粉粉倒入煮沸的开水，一边加入一边不停的搅拌至完全溶解，混合均匀。将冰粉溶液趁热倒入耐高温的容器中，室温冷却至自然凝固。冷藏后更冰爽哟。
4、做法：开水先把冰凉粉冲开，之后加入常温水，充分搅拌，没有什么颗粒感为止，然后放入冰箱冷藏凝固。准备各种配料，可以根据个人喜好。包括果脯类、水果类、坚果类等，喜欢的东西都可适量添加。
我吃了全四川的40家冰粉,这是我心中的Top5
1、No.5 西昌·滨河路老字号冰粉 关键词：性价比 街边偶遇老两口，两个克隆摊位，卖着价格惊人的2元冰粉。全四川最低价。冰粉品质也并不糊弄，老板总是愿意多加点醪糟。
2、四川冰粉很有特色冰粉本身就是四川的一道传统的小吃，而且也比较有名，在夏天非常受欢迎，一般去四川玩的人都会选择吃四川的冰粉，因为非常的地道。
3、吃了一整碗，可以降温解渴，真的很想停下来。传统的冰粉需要冰粉***和石灰水，但是现在有本地的婴儿冰粉方便多了。
4、在四川冰粉也分为三六九等，最好的是手搓冰粉，而冲泡的冰粉完全上不了台面，属于最下等。每到夏天都是四川冰粉最火的时候，毕竟当地人吃火锅的时候永远都离不开一碗冰粉。
5、美石化冰粉地址：乐山市市中区嘉祥路6-12号（冯三娘跷脚牛肉对面）川货去年也在杭州开了一家店，但是我一买就觉得乐山好吃多了。他们家的冰粉是乐山最受欢迎的。仔细看冰粉里的细毛孔，这是正品手搓冰粉的标志。
6、冰粉“在成都，没有吃冰粉，就不算过夏天”，冰粉原本是四川历史悠久的消暑小吃，制作的原料简单，成本低廉，状如无色果冻，佐以浓淡合适的糖水和山楂葡萄干花生碎等，不过分的甜；一大勺碎冰给它注入内力，不***的凉。
冰粉怎么做漂亮又好吃
雪碧和白凉粉加热至微微冒小泡泡，搅拌，搅拌，关火晾凉，就成了冰粉儿 把玫瑰花搓碎，放到荔枝冰里，然后把荔枝冰怼碎，荔枝冰很好怼碎，用勺子也可以，有点像冰沙的感觉，这时候玫瑰会把荔枝冰染成粉色。
红糖桂花冰粉 材料：冰粉3克，清水500克，红糖，桂花糖。将桂花红糖水煮沸至粘稠状，稍放凉后浇在冰粉上即可享用。玫瑰冰粉 材料：红糖120克、白糖25克、冰糖35克、水270克、凉粉50克、玫瑰水1200克、鲜玫瑰2朵。
奶锅中倒入2L水，煮沸。将20g冰粉粉倒入煮沸的开水，一边加入一边不停的搅拌至完全溶解，混合均匀。将冰粉溶液趁热倒入耐高温的容器中，室温冷却至自然凝固。冷藏后更冰爽哟。
将凝固好冰粉切成小块放入碗里，然后淋入蜂蜜5ml。将蓝莓清洗干净，桃子去皮后切成小丁。在冰粉里放上切好的***丁，撒上一大勺蜜红豆，放上洗干净的蓝莓，最后再撒上干桂花，美味的冰粉就做好了。
四种手搓冰粉制作
1、首先我们要准备好制作这道【桂花***红豆冰粉】需要用到的所有食材：草莓味冰粉粉25g、饮用水1000ml、蜜红豆60g、桃子50g、蓝莓8粒、桂花0.5g、蜂蜜5ml。
2、将牙膏倒入适量凉白开中，搅拌均匀，放置沉淀分层，如图：冰粉籽放入过滤纱布袋中，先用清水冲洗干净。如图：把装有冰粉籽的纱布袋扎紧收口，放入适量凉开水中，两手搓揉约6-7分钟，至冰粉籽出胶质。
3、手搓冰粉的用料：野生霹雳果500g、花生碎少许、葡萄干适量、熟芝麻少许、红糖姜适量。野生霹雳果把叶子摘掉。对半切开。取出霹雳果里的籽掰开晒干。晒干后装进纱布袋中绑紧，绑好后可以先冲洗一下比较干净。
4、手搓冰粉的制作方法如下：主料：冰粉籽。辅料：凉白开水、石灰粉、红糖水、蜂蜜、桂花酱、坚果碎适量、水果（个人喜好添加）。准备好冰粉籽。
正宗的冰粉是怎样制作的?
锅中放入2000毫升清水，加入一袋冰粉，搅拌均匀，大火煮至沸腾。煮好后倒入碗中，放凉后放入冰箱冷冻至凝固。将100克红糖倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌均匀，加热至沸腾粘稠。然后倒入碗中，放凉。
正宗的冰粉是怎样制作的 准备50克冰粉籽，放入1100ML纯净水中，浸泡五分钟。浸泡好的冰粉籽用双手反复揉搓，直至冰粉完全搓出。纯净水上层搓出细腻致密的气泡层。
将准备好的石灰放入容器中，加入约100g的凉开水，搅拌，让石灰泡散；静置一段时间使其沉淀，取用上面澄清的水。包冰籽：取一个大碗，把纱布摊在碗上，装入冰籽，纱布四角合拢，提起。
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